postheadericon Ochutnejte španělské potraviny nejvyšší kvality

Patříte k milovníkům gastronomie a nebojíte se v kuchyni experimentovat? Lákají vás nové recepty s netradičními ingrediencemi? Vydejte se na cestu skrze světové kuchyně přímo u vás doma. Našim talířům už delší dobu nevévodí jen léty ověřená klasika jako svíčková, řízky nebo guláš. Čím více cestujeme, ať už z pracovních důvodů nebo jen za odpočinkem, tím více se seznamuje se světovou gastronomií. Mnohdy nám speciality navštívené země zachutnají natolik, že se jich nechceme vzdát ani po příjezdu domů.

Právě vlivem tohoto neustálého přesouvání obyvatel dochází ke vzájemnému ovlivňování jednotlivých světových kuchyní. Své tradiční pokrmy si však každá země zachovává a zakládá si na nich. Stačí být jen trochu kreativní, nebát se používat neznámé suroviny a může z vás být hvězda. Pokud vašim chuťovým buňkám nejvíce lahodí španělská kuchyně, pak není nic jednoduššího, než si sehnat kvalitní španělské potraviny a pustit se do vaření. Ukažte vašim hostům, že španělská kuchyně je více, než typicky český španělský ptáček. Připravte jim pravou paellu, tortillu nebo gazpacho a překvapte je kombinací netradičních chutí a barev.

Nezapomínejte však, že dokonalého efektu dosáhnete pouze, pokud použijete kvalitní suroviny. Při jejich výběru dbejte na originálnost těchto produktů. Pokud tápete, kde seženete pravé španělské potraviny té nejlepší kvality, pak se obraťte na odborníky, kterými je firma BMC Brno. O jejich úspěšnosti svědčí i uvedení produktové značky BASSTA na náš trh. Jejich výhodná gastro balení se vám budou hodit, až se z vás stanou takoví mistři, že se odvážíte otevřít si vlastní restauraci.

Na stránkách www.bassta.cz se dozvíte více o jejich bohatém sortimentu, ve kterém nechybí olivy nebo tuňák v té nejlepší kvalitě. Nevařte z levných náhražek, dopřejte sobě i svým hostům ty nejvybranější delikatesy, které vám Španělsko nabízí.

GD Star Rating
loading...

postheadericon Jste milovníky sushi a zdravého životního stylu? To nejlepší na vás čeká ve specializovanésushi restauraci

Japonská kuchyně, oproti např. italské, americké nebo mexické, neslaví v našich končinách tak velký úspěch, nicméně japonskou specialitu zvanou sushi zná v České republice prakticky každý.Obliba tohoto japonskéhopokrmu u nás v posledních letech získává na popularitě. Sushi si můžeme dát v mnoha restauracích, včetně těch specializovaných, ale i v bistrech či fastfoodech. Velmi oblíbené je také sushi na rozvoz. Na rozdíl od tepelně upravovaných pokrmů si totiž nemusíme dělat starosti, že jídlo vystydne nebo dojde převozem ke zhoršení jeho kvality.sushiupgrade.cz-jite-zdrave-a-mate-radi-sushi-to-nejlepsi-dostanete-ve-specializovane-sushi-restauraci-sushinigiri

Jaké suroviny se používají k výrobě sushi?

Základním kamenem k výrobě sushi  je samozřejmě rýže. Ale pozor, nemůžeme použít každý druh. K výrobě kvalitního sushi je třeba použít speciální japonskou rýži, která je kulatá a lepkavá. Díky ní drží sushi krásně pohromadě. U nás běžně používaná rýže je naopak dlouhozrnná. Ta je k výrobě sushi naprosto nevhodná.
Mořská řasa je další nezbytnou surovinou pro přípravu dobrého sushi. Právě do řasy se následně rýže balí. Do středu se spolu s rýží balí i různé druhy syrových ryb či mořských plodů – např. losos, tuňák, krabí tyčinky, krevety, úhoř, pražma, máslová ryba, sardinky či kaviár. Zkrátka nepřijdou ani milovníci zeleniny. Často se k výrobě sushi místo ryb používá několik druhů zeleniny, jako je například okurka, ředkev nebo chřest. Velmi oblíbené je také avokádo.
Spolu se sushi vám bude navíc servírována typická sójová omáčka, ostrý japonský křen wasabi a pro neutralizaci chuti si můžete mezi jednotlivými sousty dát kousek nakládaného zázvoru.

sushiupgrade.cz-jite-zdrave-a-mate-radi-sushi-to-nejlepsi-dostanete-ve-specializovane-sushi-restauraci-sushiphiladelphia salmon

Sushi a zdravé stravování – jde to dohromady?

Nemusíme zde dlouho polemizovat o tom, že suroviny používané k výrobě sushi jsou našemu zdraví prospěšné. Ale konkrétně jaké prospěšné látky může sushi našemu tělu dodat? Patří mezi ně například nenasycené mastné kyseliny, proteiny (bílkoviny), zdraví prospěšné minerály, jód, fosfor, vápník, vitamín D, A, B12 a další. Některé zdroje dokonce uvádí, že sushi působí preventivně proti mozkové příhodě, infarktu či proti ucpávání cév.

Sushi se dělí na několik základních druhů

Druhů sushi je samozřejmě nepřeberné množství, my si zde představíme ty nejzákladnější z nich, se kterými se převážně v japonských restauracích nejčastěji setkáte.

  • Makisushi
    Jedná se o nejzákladnější a nejznámější druh sushi. Jsou to rolky zabalené v mořské řase. Uvnitř je rýže a nejčastěji syrová ryba nebo zelenina.
  • Nigirisushi
    Nigirisushi jsou rýžové válečky, na nichž je položený kousek syrové ryby, zeleniny nebo omelety. Mořská řasa tedy k přípravě tohoto druhu sushi není potřeba. Občas se využije pouze tenký proužek k převázání válečku s rybou nebo zeleninou. U tohoto druhu sushi nutno podotknout, že k jeho přípravě je možné použít i plátky ryby opečené plamenem, takovéto sushi se nazývá „aburinigirisushi„.
  • Temakisushi
    Temakisushi jsou kornoutky z mořské řasy, které jsounaplněné rýží a různými druhy ryb nebo zeleninou.
  • Sashimisushi
    Jedná se o speciální druh sushi, které se připravuje výhradně bez rýže. Jedná se o malé plátky syrové ryby či mořských plodů, které se stejně jako ostatní druhy sushi podává se sójovou omáčkou, japonskýmwasabi křenem a zázvorem. Tento druh sushi se považuje za jakýsi salát.

sushiupgrade

Vsaďte na jistotu a vyzkoušejte specializovanou restauraci Sushi Upgrade

V Praze je sushi restaurací a bister nepřeberné množství, pokud ale chcete vsadit na jistotu, doporučujeme navštívit restauraci Sushi Upgrade Praha, která se na tuto japonskou specialitu přímo zaměřuje. Tato sushirestaurace se nachází v centru Prahy na adrese Opletalova 29 a v její nabídce nechybí rozvoz, můžete si tedy jejich výborné sushi vychutnat i v pohodlí vašeho domova.
Zkušení profesionální kuchaři restaurace Sushi Upgrade vám připraví nejen vynikající sushi, ale také spoustu ostatních japonských a asijských specialit z výhradně kvalitních a čerstvých surovin.
Více informací o této sushirestauraci a její nabídce naleznete na webových stránkách www.sushiupgrade.cz nebo na facebookové stránce Sushiupgrade.

Fotogalerie sushi z Sushi Upgrade Praha

sushiupgrade.cz-jite-zdrave-a-mate-radi-sushi-to-nejlepsi-dostanete-ve-specializovane-sushi-restauraci-sushi-RESTAURACE

sushiupgrade2

Domácí příprava sushi? Ano, ale pečlivě se připravte

Zamilovali jste si sushi natolik, že byste si rádi vyzkoušeli jeho výrobu doma? Pečlivě se na to připravte a vyberte ty nejlepší suroviny, které se v dnešní době dají v českých obchodech sehnat. Samotná příprava, jako vaření a rolování rýže společně s rybou nebo zeleninou se vám napoprvé pravděpodobně nepovede na jedničku, ale nezoufejte a zkoušejte to dál. Uvidíte, že po několika pokusech bude i vaše sushi vypadat jako z rukou profesionála. Pokud si chcete výrobu sushi trochu ulehčit, velkým pomocníkem vám bude rolovací podložka a sushi nože.

Ať už si sushi vyrobíte doma nebo se rozhodnete si ho vychutnat z rukou profesionálů z restaurace Sushi Upgrade Praha, věříme, že si pochutnáte.

GD Star Rating
loading...

postheadericon Najezte se v podniku přesně podle vašich představ!

Možná se chystáte do restaurace anebo byste si rádi zkrátili letní odpoledne v dobré kavárně či cukrárně. Podniky jsou ale v létě narvané a v tom vašem oblíbeném se dveře nezavřou: natožpak, abyste si sedli, nejste-li rezervováni. Co s tím?

Jednoduchá rezervace

Neexistuje snad nikdo, jehož oblíbená činnost by byla volání do restaurací či kaváren za účelem rezervace míst – když má navíc v jednu chvíli tenhle nápad víc lidí, trvá to dlouhé minuty, než se konečně dovoláte, a v tom krajním případě ještě musíte třikrát hláskovat své jméno, protože spojení se přerušuje. Nejjednodušším řešení je online rezervace, která spoří nejen váš mobilní kredit a čas, ale také snižuje chybovost lidského faktoru: údaje, které jednou odešlete, už zkrátka nikdo nezmění. Těžko by se stalo, že se servírka přeslechne a s vaší návštěvou počítá o hodinu dříve nebo později.

Tuto možnost nabízí portál Restu.cz. Sháníte třeba restaurace v Kladně? Z dlouhého seznamu můžete dále vybrat podle vašich preferencí. Možná, že vaším cílem je nějaká příjemná kavárna na Praze 1 nebo třeba pizzerie v Brně. Restu.cz vám s výběrem z nepřeberného množství možností pomůže.

O restauraci zjistíte všechno

Benefitem Restu.cz ale není pouze rychlá a bezproblémová rezervace – poslouží vám navíc jako informační portál, co se týče gastronomických podniků ve vašem městě. Zjistit skrz něj můžete orientační cenu, hodnocení těch, kteří se v dané restauraci, pizzerii či kavárně již stravovali, nebo i takové drobnosti jako možnost platit stravenkami či platební kartou.

A když se do systému sami zapojíte svým hodnocením a rezervacemi, brzy nasbíráte dostatečný počet takzvaných kreditů na to, abyste získali třeba třistakorunový voucher do vaší oblíbené restaurace. Takže není nad čím váhat – a dobrou chuť!

GD Star Rating
loading...

postheadericon Jak dělají české restaurace pravou italskou pizzu?

Také vás někdy napadlo, jak je možné, že pizza v některých českých restauracích chutná jako ta pravá italská, když vám doma se to nikdy nepovede? Je pravda, že pizza v Itálii je nejlepším zážitkem pro chuťové buňky, protože ji tam připravují opravdoví odborníci, nicméně v našich podmínkách se dá připravit velmi zdařilá kopie. Klíčem k vynikající pizze je dobrá pec.statico_tipologia

Je to tak, pravou pizzu se nikdy nepodaří připravit v obyčejné troubě. Italové na to mají své technologie a nejsou lakomí se o ně podělit se zbytkem světa. Italské pece na pizzu se prodávají i u nás, zákazníkům je tady dodává přímo italská firma MAM.

Firma MAM vznikla roku 1952 v Modeně. Nejdříve vyráběla kuchyňská kamna, avšak jednoho dne byla požádána o výrobu pece do pizzerie Nelson v Modeně. Tahle pec je dodnes funkční a majitel si ji moc chválí, pece na pizzu se nakonec staly specializací společnosti a mnoho výrobců od nich okopírovalo formu pro prefabrikované díly.

Jaké pece v Itálii používají?

Druhů je samozřejmě víc a také firma MAM jich u nás prodává několik. Všechny mají jedno společné – dodávané jsou již sestavené a stačí je jen připojit na komín. Při výběru správného typu samozřejmě záleží na tom, jak často restaurace pizzu připravují, jak jsou velké, jaké mají k dispozici prostory.

Většina pizzerií užije tzv. rotační pece, které upečou najednou 9 až 15 pizz (podle velikosti pečicí plochy). Pizza se jen vloží dovnitř a pec si díky elektronice sama ohlídá otáčení podložky. Díky tomu jsou pizzy propečené rovnoměrně ze všech stran a nespálí se, zrychlí se práce pizzaře, který mezitím může dělat něco jiného, a redukuje se tím počet zaměstnanců, provozních nákladů a spotřeby dřeva.

Restaurace, které podávají pizzu jako jedno z mnoha jídel, si vystačí s variantou pece Easy nebo Traditional. Pro ty, co si hodně potrpí na designu, je v nabídce společnosti MAM ještě pec Napoli. Jestli nevíte, která by byla nejvhodnější, podívejte se přímo na 4 kroky k výběru správné pece na pizzu podle MAM.

Pamatujte, že za poctivou italskou pizzou se zákazníci vždy rádi vrací!

GD Star Rating
loading...

postheadericon Španělské potraviny a vína

Máte rádi španělskou kuchyni? Rádi ochutnáváte nové recepty, které vznikly v oblasti Pyrenejského polostrova? Rádi připravujete pro rodinu nejrůznější španělské dobroty? Holdujete španělské gastronomii a doplňujete svá sváteční jídla rádi také kvalitním vínem? Stává se vám občas, že chcete uvařit některé tradiční španělské jídlo, ale do zamýšleného pokrmu neseženete kvalitní španělské potraviny? Hledáte nové španělské recepty, které byste mohli vyzkoušet připravit a následně také ochutnat?varena-sunka-200-g

Se společností BMC Brno se vám již nikdy nestane, že nebudete moci sehnat balení prvotřídních oliv do salátu, chobotničky, či jedné slávky do nejrůznějších pokrmů. Klasický sortiment španělských potravin a španělských vín vykazuje nadstandartní kvalitu za přiměřené ceny, ale na stránkách www.bmcbrno.cz/spanelska-vina narazíte také například na výjimečné produkty, mezi něž bývají řazena také nejlepší španělská vína, která společnost BMC Brno odebírá od předních španělských dodavatelů. Díky široké nabídce bývají osloveny všechny odběratelské skupiny na českém trhu.

K portfoliu projektů, kterými se společnost BMC Brno může pyšnit, patří také stránky zaměřené na recepty ze španělské provenience. Využijí je zajisté všichni ti, kteří by se rádi přiučili nové postupy a techniky při přípravě španělských pokrmů, nebo ti, kteří hledají inspiraci a nové recepty, kterými by doplnili svůj jídelníček. Na přehledných stránkách najdou vhodný recept všichni gurmáni, kteří rádi ochutnávají nová španělská jídla, příznivci mořských plodů a pokrmů z nejrůznějších surovin, kterými se Španělé mohou pyšnit. Vyzkoušejte spolu se společností BMC Brno připravit například tradiční španělskou paellu, která chutná nejen s červeným španělským vínem…

GD Star Rating
loading...

postheadericon 5 tipů, jak si vybrat cateringové služby

Při pořádání soukromých akcí, během nichž hostíte větší množství lidí, je třeba myslet nejen na pohodlí přítomných, ale také na jejich občerstvení. Připravit ale pohoštění pro desítky osob není nic jednoduchého a může to zabrat celé hodiny práce. Naštěstí se dnes už běžně dají objednat takzvané cateringové služby. V tomto článku se dozvíte, jak vybrat vhodnou firmu, která catering na akci zajistí. Read the rest of this entry »

GD Star Rating
loading...

postheadericon Tip na nejlepší pizzu

Dostali jste chuť na pravou italskou pizzu a nemáte zrovna v plánu vyrazit za ní do Říma? Pokud bydlíte v Plzni a jejím okolí, pak vás potěší nabídka Pizzerie J. Gotti, která vám lahodnou italskou specialitu doveze až do domu. Read the rest of this entry »

GD Star Rating
loading...

postheadericon Vánoce – svátky klidu v oparu vůně vánočního cukroví

Pro některé lidi je katastrofické, když počátkem října jsou v obchodech vánoční ozdoby. Je to předčasné a z Vánoc se stává konzumní svátek. Kde se poděla někdejší atmosféra adventu a s ním spojeného půstu? Ty čtyři týdny adventu měly člověka vtáhnout do meditace, připravit na sváteční chvíli. V minulosti byly přísně zakázány jakékoliv zábavy, svatby, lidé se orientovali spíše na duchovní než světské záležitosti. V současné době tento zákaz platí jen částečně.

Read the rest of this entry »

GD Star Rating
loading...

postheadericon Menuměsto.cz: Denní menu restaurací na jednom místě!

Na internetu uzrál nový projekt, který se stane praktickým pomocníkem všech hladových lidí, ale také provozovatelů restaurací a inzerentů. Nese název Menuměsto.cz a bere si za cíl informovat o poledním menu v restauracích v rámci celé České republiky. V následujících řádcích vám službu, kterou můžete využívat zcela zdarma, představíme.

Potěšte své chuťové pohárky vydatným obědem

Blíží se poledne a váš žaludek hlasitě požaduje pravidelný příděl potravy. Nechcete-li ztrácet čas vařením, skočte si na polední menu do některé z místních restaurací. Ještě předtím si ale vyhledejte všechny potřebné informace na Menuměsto.cz. Dozvíte se dobu, v rámci které se menu vydává, možnosti platby (např. zda restaurace přijímá stravenky) a spoustu dalších důležitých věcí, které vám výběr nejlepší restaurace usnadní.

Menuměsto.cz představuje neocenitelný zdroj informací pro každého, kdo se nachází mimo město – třeba na služební cestě nebo na výletě s rodinou. Díky přehlednému vyhledávání okamžitě najdete nejbližší restaurační zařízení, včetně přesné adresy a polohy na mapě. Zároveň se budete moct zúčastnit soutěží o atraktivní věcné ceny.

Propagujte svou restauraci a zvyšte tržbu

Pokud restauraci naopak provozujete, pak je pro vás bezplatná registrace „povinná“. Vždyť kde jinde vám nabídnou možnost prezentovat menu a zcela zdarma? Rozšířený profil zastane funkci klasických webových stránek, a aby toho nebylo málo, informace o probíhajících akcích zveřejníte na Facebook jediným kliknutím. A nezapomenete-li vyplnit jídelníček, usnadníte zákazníkům objednávku – tu budou moct provést online.

Inzerujte tam, kde se to vyplatí

Projekt Menuměsto.cz je nesmírně zajímavý i pro inzerenty, kteří hledají prostor pro lokální propagaci. Chcete-li oslovit potenciální zákazníky, dostanete příležitost, která se neodmítá. Provozovatelé portálu učinili praktický krok a pro jednotlivá města registrovali zvláštní domény. Momentálně se pro inzerenty připravuje rychlé řízení reklamy prostřednictvím intuitivního webového rozhraní.

GD Star Rating
loading...

postheadericon Čeká vás oslava či prezentace nového výrobku? Pohostit hosty vám pomůže cateringová společnost.

Každá hospodyně ví, jak je složité připravit skutečně povedenou oslavu. Je potřeba myslet na pokrmy, které budou lahodné pro milovníky masa i vegetariány, vše musí vypadat dokonale, na stolech nesmí chybět saláty, ovoce, sýry… To stejné se týká volby alkoholických a nealkoholických nápojů.

edusoft / Pixabay

edusoft / Pixabay

Uspořádání party, oslavy, vernisáže, teambuildingové akce či jiné významné události, na níž bude spousta hostů, vyžaduje velké organizační schopnosti. Jestliže si chcete oslavu užít, bojíte se příprav a plánování, kontaktujte catering Praha. Pomohou vám s jakoukoli akcí a vám odpadnou veškeré starosti s přípravou menu i dalšího pohoštění.

Akce přesně dle vašich požadavků a představ

Společnost Catering Fresh z Prahy pro vás připraví akci na míru. Ať už chcete, aby hosté ochutnali českou klasickou kuchyni, zahraniční speciality, požadujete raut, banket, barevné a osvěžující alko i nealko koktejly, recepci atd., vše vám přichystají v souladu s vaší představou.

Bezradnými vás catering Praha nenechá ani v případě, že potřebujete zapůjčit vybavení, jako židle, jídelní tabule, bary, stany a další, netradiční, veselé či elegantní dekorace, jež podtrhnou celou atmosféru akce, nebo technické vybavení v podobě osvětlení, ozvučení, video techniky, velkoplošné obrazovky… Řešení vám nabídnou i v případě, že nemáte reprezentativní či jinak vyhovující prostory pro uspořádání akce.

Jestliže v nabídce nenajdete službu či vybavení, jež potřebujete, stačí se s Catering Fresh spojit a probrat možnosti společně.

Spokojenost pořadatele i hostů

Nejlepší vizitkou je spokojenost dřívějších klientů. Navštívíte-li webové stránky cateringfresh.cz, najdete reference těch, kteří si již catering Praha objednali a využili jejich služeb ke kompletnímu zajištění společenské akce.

Neváhejte a kontaktujte catering Praha. Získáte spolehlivého a zkušeného partnera, který pro vás připraví akci, na niž budete velmi rádi vzpomínat.

GD Star Rating
loading...