postheadericon Nový koncept vaření: Lze to i bez oleje!

Jak se zdá, každý v dnešní době usiluje o zdravější vaření a styl jídel. Člověk by měl při tom všem také myslet na přírodu a být ohleduplný i k životnímu prostředí. Nikdo se však nechce dobrovolně vzdát chuti jídel, které jsou pro něj oblíbené.

Keramické nádobí je ideální způsob, jak se ničeho nevzdat a splnit si tak všechny touhy! Ať už to jsou keramické pánve, hrnce či plechy, vždy nabízí uživateli něco navíc. Je to dlouhá životnost bez poškrábání povrchu, vaření bez oleje a připálení. Každá potravina většinou trochu tuku obsahuje, takže si můžete dovolit nedávat tuk. Ten, jak jistě víte, zkracuje trvanlivost všech hrnců a pánví.

kucharka-pro_tescoma_cz_01

Keramika navíc zastane úlohu dalších spotřebičů jako např. parní trouby, topinkovače, konvektomatu, varné desky, grilu i mikrovlnné trouby.

Získáte tím i řadu dalších výhod:

  • snadné čištění, např. bílým octem
  • rovnoměrný ohřev
  • nevznikají toxické látky PTFE a PFOA
  • bezpečnější a rychlejší vaření (nižší spotřeba energie)
  • univerzální použití

Opomíjet bychom však neměli ani další kuchyňské potřeby od tradiční české značky Tescoma, sloužící na krájení, vaření, pečení i stolování. Výrobky značky Tescoma vynikají především skvělým poměrem ceny a kvality ve spojení s originálním designem. Hrnce, pánve i další potřeby do kuchyně mají jedinečné vlastnosti díky nerezavějící oceli, dokonale vyhovující hloubce nádobí, úchytům i povrchovým úpravám bez připalování.

Přesvědčí vás o tom i sady hrnců nejnovější technologie. Chcete se i vy přiblížit ideálu vaření profi kuchyně? Potom vám nic z výše uvedeného nesmí chybět. Silné sendvičové dno a ergonomické úchyty přesně padnoucí do ruky, minimalizují připáleniny a zajistí vám lepší bezpečnost při vaření. Nemusíte si lámat hlavu s tím, jaký druh sporáku vlastníte. Tescoma myslí na vše, jak na plynové, tak elektrické spotřebiče včetně sklokeramických a indukčních desek.

GD Star Rating
loading...

postheadericon Obohaťte tradiční vaření o nové recepty ze španělských potravin

peach-2573836_640

Marně si lámete každý večer hlavu nad tím, co připravit k večeři? Jaro je jako stvořené pro přípravu nejrůznějších zeleninových a ovocných pokrmů. Zeleninové či těstovinové saláty, ale také pizzu můžete dochutit olivami.

Připravte si lahodnou večeři z oliv

Bohatou škálu oliv zabalených ve velkogramážních baleních najdete především v internetové prodejně společnosti BMC Brno. Pochutnat si můžete na černých i zelených olivách. Skutečnou delikatesou je pak především zelené olivy plněné paprikou či pikantní olivový koktejl. Olivyjsou plodem středozemského stále zeleného stromu Olea europaea. Olivy obsahují více jak 50% oleje a skoro 40% vody. Ačkoliv olivy nepatří do tradičního českého jídelníčku, nachází v našich končinách stále oblíbenější místo. Používají se při přípravě masových pokrmů, pizz, ale i již zmíněných zeleninových a těstovinových salátů. Olivy se používají ve Španělsku také k přípravě tapasů neboli menších předkrmů vhodných k vínu či pivu, existují různé recepty. Konzumací oliv činíte něco pozitivního také pro Vaše zdraví, neboť olivy jsou významným zdrojem vitamínů A a E, nenasycených mastných kyselin, antioxidantů, přírodní vlákniny a minerálů. Jsou bohaté na železo, vápník, draslík a hořčík.

Broskvová sangria Vám připomene pobyt na slunné španělské pláži

V nabídkovém katalogu najdete také velkogramážní balení ovoce. Díky šťavnaté chuti by Vám určitě neměla uniknout možnost koupě konzerv broskví. Kromě klasických osvědčených ovocných moučníků a dezertů si z nich můžete připravit oblíbený španělských nápoj – broskvovou sangrii. Na její přípravu budete kromě broskví potřebovat červené víno, skořici a broskvový džus. S potravinami z BMC Brno Vás letos nebude mrzet, že se letos nedostanete na dovolenou do slunného Španělska.

 

GD Star Rating
loading...

postheadericon Poznejte všechny taje řecké kuchyně!

Naštěstí je již dávno pryč doba, kdy svět rozdělovala „železná opona“. Dnes tak můžete vyrazit prakticky kamkoli, a to i za nevšedními gurmánskými zážitky. Výtečnou kuchyni nabízí třeba Řecko…

Dovolená Řecko – potěšení pro všechny smysly

Jen si to představte – sedíte na terase tradiční hospůdky, slunce hřeje, vidíte překrásnou krajinu a moře, slyšíte příboj a cítíte neodolatelnou vůni místních pochoutek, z nichž některé za chvíli sami vyzkoušíte. Tak přesně takové zážitky nabízí dovolená v Řecku! Navíc je tato země vhodná nejen pro pobytové, ale i pro poznávací zájezdy, neboť zde lze obdivovat mnohé z evropské historie.

Speciality řecké kuchyně. Co ochutnat?

Řecká kuchyně je obecně pověstná tím, že je tradiční, chutná, jednoduchá a zároveň zdravá. Mnohé z místních specialit jako např. sýr feta, tzatziki či gyros jsou známé i u nás, nicméně to je pouze zlomek z toho, co můžete na jihu Evropy ochutnat. Je ovšem třeba vyrazit přímo ke zdroji. Odměnou budou Vám i vašim nejbližším (Řecko je ideální pro dovolenou s dětmi) nevšední gurmánské zážitky – zejména ovčí a kozí mléko a sýry jsou v Řecku oblíbené.

Zeleninové saláty s olivovým olejem a vinným octem, čerstvé ovoce jako citrusy, grilované maso či vždy čerstvé bylinky – to vše můžete ochutnat v mnoha místních destinacích, např. na překrásném ostrově Korfu, jež nabízí taverny s úchvatným výhledem na moře. Na své si přitom přijdou i milovníci dobrého pití, neboť řecká káva, víno či Metaxa mají rovněž jméno po celém světě!

Náš tip: chcete za dovolenou ušetřit? Potom sledujte nabídky First minute a Last minute Řecko jednotlivých cestovních kanceláří, a to např. na Greece-tours.cz…

GD Star Rating
loading...

postheadericon Jak rychle na slané pohoštění

Léto je čas, kdy se lidé většinou nenavštěvují na zahradách u grilů. Za dlouhých večerů přicházejí k sobě domů. Nadcházející doba rovněž nabízí možnosti k návštěvám a ne všichni mají rádi sladké koláčky.

Zkuste se zavděčit hostům i slaným pohoštěním. Je rychlé, jednoduché, není na něm co pokazit a uvidíte, že zmizí ze stolu dřív, než jakékoliv cukroví.

Zelňáky

Příprava zelňáků je rychlá. Uvidíte, že po první zkoušce budete zelňáky péct hned znovu.

Na plotnu dáte zvlažit asi decilitr mléka, do něj malou lžičku cukru. Vlažné odstavte a přidejte kostku kvasnic. Počkejte, až kvásek vzejde. Na prkýnku mezitím nadrobno nakrájejte asi 200 g slaniny nebo špeku, klobásy, salámu… Do hrnka dejte rozpustit asi 200 g sádla. Do kvásku vmíchejte všechno dohromady následně:

  • 500 g hladké mouky
  • 500 g kysaného zelí
  • podle chuti sůl, pepř
  •  rozpuštěné sádlo
  • nakrájenou slaninu

Všechno dohromady promiste.

Konzistence těsta by měla být ne řídká, ne hustá. Nic nebudete tvarovat ve dlaních. Těsto se v celku vyklopí na olejem vymaštěný plech, podle toho tedy přizpůsobte hustotu těsta. Pokud bude příliš řídké, přisypte mouku, pokud bude příliš husté, přilijte mléko.

Peče při 170 °C asi půl hodiny. Hotové zelňáky je možné po upečení potřít sádlem, pokud se vám však zdá sádla už příliš, není to nutné. Nakrájejte libovolně. Pro podávání se vám bude hodit dřevěné servírovací prkénko. Protože však zelí při trávení tuky pohlcuje, nemusíte se bát ani o linii.

Jsou vynikající.

Dobrou chuť!

GD Star Rating
loading...

postheadericon Banánová roláda s karamelovou náplní

Nevíte, co se starými banány? Zkuste je spotřebovat podle následujícího receptu. Vsaďte se, že Vám rodina bude nechávat banány schválně.

Alexas_Fotos / Pixabay

Na 1 roládu budete potřebovat:

  • 100 g hladké mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • ½ lžičky skořice
  • 3 vejce
  • 100 g cukru krupice
  • 2 X měkký rozmačkaný banán

a na krém:

  • 500 g sýru žervé
  • 6 lžic změklého másla
  • 4 lžíce karamelového kondenzovaného mléka
  • 130 g moučkového cukru

Smíchejte mouku s práškem do pečiva a skořicí. V další míse vyšlehejte vejce s cukrem do nadýchané hmoty, poté vmíchejte rozmačkané banány a nakonec přidejte i moučnou směs. Vzniklé těsto rozetřete na plech vyložený pečícím papírem a potřený rostlinným olejem. Pečte při teplotě 190ºC asi čtvrt hodiny.

Horký plát přesuňte na utěrku poprášenou moučkovým cukrem, sundejte pečící papír, zarolujte a nechte vychladnout.

Mezitím si připravte krém vyšleháním žervé, másla, cukru a karamelového mléka.

Vychladlý plát rozviňte, potřete karamelovou náplní a znovu zarolujte. Vložte do lednice asi na hodinu ztuhnout a před podáváním ji vložte asi na 10 minut do mrazáku, aby krém ztuhnul a roláda se lépe krájela.

GD Star Rating
loading...

postheadericon Jídlo jako originální dárek

Jak najít ten nejideálnější dárek je v současné době asi každodenní otázka mnoha z nás. Někteří už mají nákupy vánočních dárků za sebou, ale zajisté je spousta těch, kteří to nechávají na poslední chvíli a tak je teď čeká ten největší shon. Až budete bezradně bloumat po obchodech, je jedno jestli internetových nebo kamenných, neopomíjejte ani dárky určené ke konzumaci.

Voňavé dárky

Možná se vám to bude zdát divné, ale dárky k jídlu jsou hodně oblíbené. Jestli jste kreativní a nebojíte se zkoušet nové recepty, pak se do výrobky takového dárku můžete klidně pustit sami a někoho potěšit domácí paštikou, marmeládou nebo třeba likérem. Méně odvážní by měli vsadit na jistotu a koupit například dárkové balení kávy, které udělá radost každému milovníkovi dobré kávy. Jistě potěší ochutnávka kávy z různých zemí, či káva s příchutí.

Na výběr je jak káva zrnková, tak instantní. Pokud budete chtít dárek něčím rozšířit, pak se nabízí konvička, sada hrnků nebo forma na pečení, aby bylo co ke kávě přikusovat. Dárkový poukaz Tescoma jistě potěší nejen ženy, ale také muže. Dávno již neplatí, že doma vaří pouze ženy i muži si velmi rádi odpočinou v kuchyni a popravdě, mnohdy jsou i kreativnější, než ženy. V Tescomě si budou moci vybrat jak vybavení do kuchyně a jídelny, tak také speciální pomůcky k vaření. A aby bylo vařit z čeho, je potřeba vydat se na nákup.

Nakupte vše na jednom místě

Kompletní nabídku surovin potřebných i pro ty nejnáročnější pokrmy najdete v Kauflandu. Každého jistě potěší dárkový poukaz na nákup, který můžete koupit na těchto stránkách www.firmanazazitky.cz/kaufland-100-kc. A nutně nemusí být využit jen na jídlo. Maminky s dětmi jistě ocení možnost zakoupení jednorázových plen či čistících prostředků. Ať už se rozhodnete pro jakoukoli variantu dárku, jistě tyto dárky učiní letošní Vánoce nezapomenutelnými.

GD Star Rating
loading...

postheadericon Rum? Naučte se ho ocenit

 

GD Star Rating
loading...

postheadericon Stoly: Vybíráme správný tvar a styl

Zvolit vhodný stůl do kuchyně, pokoje či kanceláře, je dnes v podstatě snadné díky široké nabídce a možnosti dát svému interiéru styl, který je pro vás ideálním.

Také se vám po vyslovení pojmu „stůl“ vybaví většinou jen ten v kuchyňském koutě anebo ten, který máme postavený v obývacím pokoji? Tyto stoly jsou většinou spojené se setkáním rodiny u dobrého jídla nebo s rodinnou oslavou. Stůl je ale v našem domově zastoupen většinou v několika dalších variantách. Jednou z nich je i konferenční stolek.

  • Pamětníci si jistě vybaví naprostou klasiku, kterou byl strohý dřevěný stůl obdélníkového tvaru, krytý skleněnou deskou.
  • Současné trendy už dávno tento styl překonaly a dávají prostor zejména těm majitelům bytů, kteří si chtějí svůj interiér ozvláštnit a dodat mu nevšední nebo luxusní nádech.

Konferenční stůl dokonce nemusí být v jednom exempláři. Jedním z nejnovějších trendů je například sada kulatých konferenčních stolků, které se od sebe liší jen svou velikostí. Vypadají tak trochu jako legendární „matrjošky“.

  • Tento typ konferenčních stolků se hodí zejména do moderně zařízených obývacích pokojů.
  • Svou službu ale mohou také dobře splnit například v reprezentativních kancelářích.

Bytová architektura je dnes mnohem uvolněnější

Současná bytová architektura není v podstatě nijak omezena ve výběru tvarů. Už není nutné mít pouze obdélníkovou nebo kulatou variantu. Místnost dokonale pozvedne například stůl některého atypického tvaru. Jen je zapotřebí vhodně volit, aby se tvary jednotlivých kusů nábytku mezi sebou „nehádaly“. Kontrast je jistě povolen, ale nesmí ho být mnoho.

  • Jestliže máte kupříkladu kuchyňský stůl v zaobleném provedení a uvažujete o koupi odkládacího přídavného stolku, pak by hranatá varianta působila trochu křečovitě.
  • V tomto případě má výhodu zmíněný stůl atypického tvaru. Ten totiž většinou snese všechny ostatní varianty.

Pokud si ale nejste jisti vhodným výběrem, pak přeci není problém obrátit se na některého zkušeného bytového designéra, který vám se zařízením vašeho domova pomůže.

GD Star Rating
loading...

postheadericon Žádné vrásky? Jde to.

Vrásky vznikají v hluboké vrstvě kůže nazývané škára. Na jejich výskytu se nepodílí jen stárnutí organismu jako takové, ale také sluneční záření či smog. A neopomínejme ani stres! Ne nadarmo se říká, nepřidělávej mi vrásky na čele!

Podle slov odborníků ale zdaleka není tím nejdůležitějším samotné vyhlazení vrásek. Výzkumy ukazují, že na mladistvém vzhledu se až z osmdesáti procent podepisují kontury a proporce obličeje, respektive správná rovnováha mezi těmito dvěma ukazateli. A toho lze docílit různými způsoby.

Pevnost, pružnost a hydratace

Zmíněnou škáru (odbornou terminologií řečeno dermis) tvoří síť kolagenu a elastinu. Zatímco kolagen je zárukou pevnosti kůže, elastin se zasluhuje o její elasticitu. Hydrataci pleti pak mají na starosti proteoglykany. Mladé zdravé pleti se dostává všech tří zmíněných složek, jak kolagenu, tak elastinu i protoeglykanů. Je pak pevná, pružná a hydratovaná.

Zákroky neinvazivní estetické dermatologie

To se však postupem času mění a pleť o svou přirozenou pevnost, pružnost a hydrataci přichází. A přidají-li se k tomu intenzivní sluneční paprsky, smog a stres, děje se tak ještě rychleji. Obličej povadá a začínají jej brázdit vrásky. Naštěstí ale existují způsoby, jak tento proces ne-li zcela zastavit, tak alespoň zpomalit. Pomáhají nám k tomu různé zákroky plastické chirurgie a estetické medicíny.

Aplikace botulotoxinu

Aplikací botulotoxinu, nechvalně známého pod názvem klobásový jed, je možno odstranit drobné vrásky na čele a kolem očí. Tato látka ale působí i preventivně. Protože botulotoxin působí na úrovni neurosvalové ploténky a vyřazuje z provozu svaly na čele, žena se tím zároveň zbaví zvyku mračit se. Ten totiž stojí za nechvalně známou vráskou mezi očima, jež si vyznačila označení vráska hněvu a jejíž odstranění bývá velmi obtížné.

Kyselina hylauronová

Vrásek kolem úst se můžete zbavit prostřednictvím výplní. Řada dermatologů upřednostňuje kyselinu hylauronovou, která dokáže obličej zbavit unaveného výrazu. Pomocí implantátů je ale možné i lehce oživit rty, či je dokonce o něco zvětšit, odstranit vrásky na horním rtu a upravit koutky. Kyselina hyaluronová se však používá i k revitalizaci dekoltu, krku, ale i rukou.

Omlazující lifting

Téměř neomezené možnosti slibují různé zákroky liftingového rázu, ať již se jedná o mezoterapii, plazmaterapii a plazmalifting, injekční lipolýzu, fotorefuvenaci, aptos niťový lifting nebo aplikaci mezonití známou pod názvem 3D lifting bez skalpelu. Všechny zmíněné zákroky provádí například

klinika estetické medicíny Beautyshape Clinic (na internetu hledejte pod odkazem dobrá klinika estetické medicíny v Praze). Jen o kousek dál, na ulici Lublaňská 47, mimochodem najdete i moderní kosmetický salon a kadeřnictví.

Korektivní dermatologie za několik uplynulých let prošla obrovským boomem a dělat je dnes možné leccos. Ale víte, co se říká? Že všeho s mírou. I k úpravám obličeje proto přistupujte s patřičnou dávkou rozumu. Zkrátka je nepřežeňte.

 

 

GD Star Rating
loading...

postheadericon Mleté maso je pro děti i seniory tím nejpřijatelnějším

Máte doma batole nebo předškoláka? Případně se staráte o rodiče nebo prarodiče, kteří už si sami nevystačí? Tak jistě řešíte problém, jak do nich dostat alespoň minimální objem masa. Maso se totiž obecně špatně kouše, a tak je jen málo dětí nebo seniorů vyššího věku, které s jeho přijímáním nemají problém. Dětem se maso při delším žvýkání v ústech zprotiví, protože z něj zbyde jen beztvará a ne zrovna chutná hmota. Ale spolknout stále ještě nejde. Senioři jej mnohdy nepokoušou vůbec. Když však maso umeleme – a zpracováváme ho v mleté podobě, najednou je po problému. Tedy, alespoň v devadesáti procentech případů.

Mleté maso není nic podřadného, právě naopak!

Mleté maso má ohromnou výhodu v tom, že ho můžeme použít, jakkoliv potřebujeme. Starší generace kuchařů a kuchařek na mleté maso příliš zvyklá nebyla, mlely se totiž tradičně jen odpadní kusy masa, které již nešlo použít na běžnou úpravu. A tak bylo maso v česku dlouhodobě považováno za cosi podřadného.

Když však nahlédneme do zahraničních kuchyní, tak zjistíme, že mleté maso se tu připravuje z těch nejkvalitnějších kusů masa. Na přípravu mletého masa z kvalitních kusů přistoupil například i Lidl, který často nabízí mleté maso jak vepřové, tak hovězí anebo ze směsi mas. Přesvědčit se o tom můžete na jejich stránkách Lidl.cz. A kdy bude mleté maso ve výhodnější nabídce, to vám ukáže třeba Lidl leták příští týden nebo leták Billa.

Tisíce podob mletého masa

Mleté maso lze připravit naprosto jakkoliv. Dokonce ho jde i dobře schovat. Co tím myslíme? Přece zamaskovat před dětmi, které maso jinak odmítají. Mletého masa lze totiž do jídla přidat jen trošku, takže dítě si ho vůbec nemusí všimnout. V tomto případě doporučujeme pomlet až maso tepelně upravené. Rozpadne se totiž v rámci mletí i na jednotlivá vlákna, což ještě mnohem více usnadní jeho následné maskování.

Do mletého lze přidat cokoliv – jakoukoliv zeleninu, luštěniny, obilniny, houby, prostě vše, co vás napadne. Proto pokrm s mletým masem nemusí být nikdy stejný. Vždy ho můžete obměnit jinou bylinkou, jinou zeleninou a podobně.

Mleté maso je rychle hotové

Další velkou výhodou mletého masa je jeho rychlá příprava. Stačí jen několik minut tepelné úpravy a je hotovo. Nemusíte dusit maso dvě nebo tři hodiny do měkka. Stačí pár minut orestovat a podusit. Mezitím připravíte přílohu i zeleninu a oběd je sfouknutý ani ne za hodinu. Když tedy dopoledne chodíte se svou ratolestí či seniorem ven, můžete se v klidu vracet až okolo jedenácté. I tak totiž stihnete vykouzlit čerstvý oběd, dokonce s masem.

Univerzální recept s mletým masem

Když chcete v rychlosti připravit mleté maso, můžete, ale nemusíte začít zpěněním cibulky. Na rozpálený tuk (a cibulkou nebo bez) dejte maso a postupně jej orestujte. Důkladně promíchávejte, aby se nespeklo k sobě. Osolte a ochuťte vybraným kořením či bylinkami, přiklopte a nechte dusit. Přidat můžete zeleninu dle chuti. Přílohu můžete připravovat zvlášť anebo zároveň s masem. Takže stačí k orestovanému masu přisypat rýži, spařené jáhly, vylouhovanou quinou, bulgur nebo i na kostičky nakrájené brambory. A přidat vývar nebo vodu podle potřeby. Pokrm je rychle hotový, snadno rozkousatelný a vždy vynikající.

 

GD Star Rating
loading...