Královské dortíčky

Ingredience:

140g másla

70g cukru krupice

2 žloutky

210g hladké mouky

Marmeláda dle chuti

Postup:

Vše spojíme v těsto, rozválíme, vykrájíme kolečka a upečeme na suchém plechu. Vychladlé slepíme zavařeninou, zdobíme pusinkou a dosušíme v troubě o teplotě 60 °C.

Pusinka:

2 bílky

150g cukru

70g sekaných ořechů, nebo mandlí

Ušleháme tuhý sníh, opatrně vmícháme cukr a ořechy, nebo mandle.