Pařížské tyčinky II

Ingredience

220g strouhaných ořechů

150g cukru

3-4 žloutky

Špetku skořice

40g mouky

1 lžíce kakaa

Poleva:

1 bílek

120g cukru

Postup:

Všechno zpracujeme v těsto a rozválíme na plát vysoký cca 5 mm. Potřeme bílkovou polevou, nakrájíme na úzké pásky a pečeme na vymazaném a vysypaném plechu při teplotě 80 – 100°C, spíše sušíme.