postheadericon Recept na Vařený perník

Vařený perník

U tohoto receptu pro snadnější práci uvádíme ingredience s postupem promíchaně.

  • 250ml černé kávy, nebo vařené melty
  • 500g medu
  • 300g cukru krystal
  • 250g Hery

Vše dáme vařit a až se vaří, odstavíme a vmícháme

  • 1kg hladké mouky

Dobře vypracujeme a do prochladlého vmícháme

  • 2-4 vejce
  • 2 lžíce oleje

Ve lžíci mouky promíchanou 1 lžičku perníkového koření, 20g jedlé sody a prášek do pečiva

Propracujeme těsto a necháme odpočinout přes noc. Druhý den rozválíme na plát vysoký asi půl centimetru, vykrajujeme libovolné tvary a pečeme při 200°C.

GD Star Rating
loading...

Napiš komentář