Žluté kokosové kuličky

Suroviny– 2 vařené žloutky, 40g másla, 120g moučkového cukru, 2 lžíce rumu, 40g strouhaného kokosu, 60g čokoládové polevy.

Postup – Uvařené žloutky nastrouháme na jemno a promícháme se změklým máslem.Dále k tomu přimícháme moučkový cukr, rum a kokos a vypracujeme z toho pevné těsto.

Z těsta vytvoříme malé kuličky v jejichž prostředku utvoříme špejlí důlek.Kuličky necháme odležet v chladu.Čokoládovou polevu rozpustíme a vyplníme jí důlky v kuličkách.

Hotové kuličky necháme asi den v chladu.