postheadericon Recept na Plněná játra

Plněná játra

  • 4 plátky vepřových jater
  • 4 plátky šunky
  • 8 plátků loveckého salámu
  • 1 cibule
  • hladká mouka na obalení
  • 1 kostka masoxu
  • 2 lžíce oleje

Na plátky jater klademe vždy 1 plátek šunky a 2 plátky loveckého salámu. Přehneme, můžeme stáhnout párátkem, aby nám při smažení dobře držela u sebe. Obalíme v hladké mouce.

Na oleji orestujeme na kolečka pokrájenou cibuli. Pokud máme loveckého salámu více, orestujeme spolu s cibulí. Na cibuli orestujeme obalená játra. Zalijeme vodou a přidáme kostku masoxu. Nesolíme! Pečeme do změknutí.

  • Doba přípravy: 40 minut
  • Počet porcí: 4
  • Náklady: 65kč

recept zaslala Lucie Vaněčková

GD Star Rating
loading...

Napiš komentář