postheadericon Recept na Plněný celer

Plněný celer

Suroviny-

  • 4 větší celery
  • 250g mletého telecího a vepřového masa
  • 100g tuku
  • vejce
  • sůl
  • pepř
  • nesekaná cibule
  • 2 lžíce strouhanky
  • špetka hladké mouky

Postup– Celer tence oloupeme a uvaříme v osolené vodě do poloměkka.Dáme zchladit.Po té odřízneme vršek ostrým nožem a lžičkou opatrně vydlabeme vnitřek.Naplníme nádivkou.

 

Příprava nádivky-cibulku dáme smažit na trošce tuku, přidáme maso a podusíme.Po té zahustíme strouhankou a spojíme vejcem.Do nádivky nakonec přimícháme vydlabaný vnitřek celeru.

Celer zapečeme ve vymazané zapékací míse podlitý troškou vody.

GD Star Rating
loading...

Napiš komentář