Špízy

Suroviny-

• 400g kuřecího masa
• sůl
• 2 lžíce oleje
• několik kapek tabasca
• 100g kuřecích jater
• 100g anglické libové slaniny
• 100g paprikové klobásy

Postup

Kuřecí maso omyjeme poklepeme a pokrájíme na menší kousky.Játra odblaníme a pokrájíme.Vše dáme do mísy a přidáme olej a tabasco.

Necháme v chladu 2-3 hodiny odpočinout.PO té jej střídavě napichujeme na grilovaní jehly spolu se slaninou a klobásou.

Nakonec maso ugrilujeme za občasného potírání olejem.

Podáváme s bramboráčky a grilovanou zeleninou.