postheadericon Recept na Zelné závitky s omáčkou

Zelné závitky s omáčkou

Suroviny-

  • Hlávka zelí
  • Lžíce oleje
  • Voda

Nápln-

  • 300g mletého masa
  • cibule
  • lžíce hladké mouky
  • sůl

omáčka-

  • 3 cibule
  • 50g slaniny
  • půl lžičky mletého nového koření
  • lžíce másla

Jiška –

  • 100g másla
  • 100h hladké mouky
  • pepř
  • sůl

Postup-Ze zelí odstraníme Košťál a na 5 minut dáme vařit do osolené vody.Listy opatrně oddělíme a naplníme masovou směsí.

Příprava směsy-Na másle zpěníme cibuli a přidáme do mísy s masem,solí a moukou.

PO té se dáme do přípravy omáčky-Na oleji osmažíme na Kostky pokrájenou slaninu a cibuli a po té přidáme závitky spojem dolů.

Podlijeme hrnkem vody ve kterém jsme vařili zelí a podusíme asi 25 minut.

Závitky vyjmeme.

Omáčku zahustíme jíškou a povaříme.Po té omáčku procedíme a ochutíme solí a pepřem.Závitky do ní přidáme a povaříme asi dalších 10 minut.

Nejvhodnější příloha je rýže.

GD Star Rating
loading...

Napiš komentář