Kynutý koláč s jahodami a tvarohem

• 300g polohrubé mouky
• 70g cukru
• 50g másla
• 150ml mléka
• 30g droždí
• 1 vejce
• špetka soli
• Tvarohová náplň:
• 250 g tvarohu
• 50g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 vanilkový pudink v prášku
• jahody dle potřeby
• Drobenka:
• kousek másla
• cukr krupice
• hrubá mouka dle potřeby

Mléko ohřejeme, aby bylo teplé, přidáme trošku cukru a droždí. Necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme s cukrem, přidáme špetku soli, vejce, vykynutý kvásek a rozpuštěné máslo. Zaděláme těsto, které necháme na teplém místě necelou hodinu kynout.

Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a vanilkovým pudinkem. Vykynuté těsto rozprostřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Tvaroh můžeme nanést na celé těsto, nebo můžeme pomocí cukrářského sáčku udělat mřížky, mezi které naklademe jahody.
Z kousku másla, cukru a mouky uděláme drobenku, kterou posypeme jahody. Pečeme při 180 stupních asi 35 minut.

• Počet kusů: 30
• Doba přípravy: 45 minut
• Náklady: 95 kč

recept zaslala Lucie Vaněčková