Jablkový závin

Ingredience:

250g hladké mouky

2 žloutky

2 lžíce oleje

Špetka soli

6 lžic vlažné vody

Osmažená strouhanka

6 velkých jablek

Hrozinky, citrónová a pomerančová kůra, skořice

Postup:

Vše spojíme ve vláčené těsto, které rozválíme na válu. Posypeme osmaženou strouhankou, strouhanými jablky, pomerančovou a citronovou kůrou, hrozinkami, cukrem, případně skořicí a zavineme. Opatrně přeneseme na vymazaný plech, pečeme v předehřáté troubě o teplotě 170 °C. Aby se nám závin nerozmotal, můžeme do něj zapíchat pár párátek.