Křehotinky (Boží milosti)

Ingredience:

280g hladké mouky

6 žloutků

3 lžíce mléka

Špetka soli

3 lžíce vína, nebo slivovice, rumu

Práškový cukr a vanilkový cukr na obalování

Postup:

Dobře vypracujeme vláčné těsto, které necháme dvacet minut odpočinout. Potom ho na tenko rozválíme a vykrájíme ozdobným rádlem křehotinky různých tvarů. Smažíme na tuku 180° C do růžova, hotové po obou stranách pocukrujeme, nebo v cukru obalíme.