Slaný koláč s mladým chřestem a cibulkou

Suroviny-

Na těsto-

• 200g hladké mouky
• 100g másla
• žloutek
• lžička soli
• voda

Nápln-

• 30g másla
• 150g mladé cibulky
• svazek chřestu
• 80g  slaniny
• 250g čedaru
• petrželka

Poleva-

• 30g hladké mouky
• 250ml mléka
• 250ml smetany
• 2 vejce
• sůl
• pepř

Postup

Chřest povaříme v osolené vodě asi 15 minut.PO té jej necháme vychladnout a po vyhladnutí jej nakrájíme na kousky.

Z ingrediencí na těsto si připravíme těsto které zabalíme do potravinové folie a necháme ho hodiu v chladu.

Na másle osmažíme cibulku do zesklovatění,přidáme slaninu a smažíme pohromadě  5 minut.Necháme vychladnout a po té vmícháme posekanou petrželku.