Tiramisu

Suroviny-

• 200g cukrářských piškotů
• šálek expresa
• 500g marcapone
• 4 vejce
• 4 lžíce cukru
• 4 lžíce mandlového likéru
• kakao

Postup

Žloutky vyšleháme se lžící cukru a postupně přidáváme marcapone.Z bílků ušleháme sníh a vmícháme ho do krému.Cukr vložíme do kávy kterou polijeme rovnoměrně piškoty.

Piškoty klademe na dno formy a vše pokapeme likérem.

A potřeme polovinou krému.Po té položíme další vrstvu piškotů.které pokapeme likérem a namažeme druhou polovinou krému.

Povrch tiramisu posypeme kakaem.

Necháme v chladu odležet do druhého dne.