Plněná tortila

Suroviny na recept

• 250g hladké mouky
• sůl
• 2 lžíce oleje
• 150ml vody

Salsa:

•  2 lžíce zakysané smetany
• 1 lžíce bílého jogurtu
• 2 lžíce majonézy
• 2 lžíce kečupu
• 2 kyselé okurky
• sůl
• chilli
• Náplň:
• 600g kuřecích prsíček
• 1 lžíce oleje
• lžička soli
• lžička sladké papriky
• lžička oregana
• lžička chilli
• lžička kari
• trošku sojové omáčky
• trošku worcestrové omáčky
• listy ledového salátu
• 2 papriky
• 1/2 salátové okurky
• 1 cibule
• 2 rajčata
• strouhaný sýr

Z mouky, soli, oleje a vody zaděláme těsto. Těsto je tužší, aby šly dobře udělat tenké placky. Pomocí válečku vyválíme tenké placky – asi 7 kusů. Placky opékáme z obou stran na suché pánvi.

Kuřecí maso pokrájíme na drobné kostičky. Na oleji osmahneme, osolíme, přidáme sladkou papriku, chilli, oregano, kari a obě omáčky. Z kysané smetany, jogurtu, majonézy, kečupu a okurek, pokrájených na malé kousky, umícháme salsu.

Listy salátu natrháme na větší kousky, papriky pokrájíme na nudličky, rajčata na malé kousky, okurku na nudličky a cibuli pokrájíme nadrobno.
Placky rozložíme na kus alobalu, pomažeme salsou, ozdobíme zeleninou a masem, posypeme sýrem. Zavineme alobalem a dáme uležet do lednice.

• Doba přípravy: 45 minut
• Počet kusů: 7
• Náklady: 130kč

recept zaslala Lucie Vaněčková