Koprová omáčka

Suroviny na recept

•  750g hovězího masa ( zadní, kližka)
• vývar z hovězího masa
• sůl
• 1/2 másla
• hladká mouka
• kopr
• cukr
• ocet
• 2 smetany na vaření

V tlakovém hrnci povaříme hovězí maso, vývar osolíme. V hrnci rozpustíme máslo a smícháme ho s hladkou moukou a uděláme jíšku. Do jíšky lijeme vývar a mícháme, aby se neutvořily hrudky. Přivedeme k varu. Přidáme nakrájený kopr, ocet, smetany a sůl s cukrem dle chuti. Podáváme s houskovým knedlíkem, vařeným vejcem a hovězími plátky.

• Počet porcí: 6
• Doba přípravy: 1 a půl hodiny
• Náklady: 160 kč

recept zaslala Lucie Vaněčková