postheadericon Recept na Papriky plněné

Papriky plněné

Suroviny-

  • 8 paprik
  • 500g mletého vepřového nebo telecího masa
  • 100g rýže
  • cibule
  • pepř
  • zelená petrželka
  • sůl

Na omáčku-

  • 150g cibule
  • 80g oleje nebo 100g slaniny
  • 500g rajčat
  • sůl
  • 125g zakysané smetany
  • lžička mouky

 

Postup– Očištěné vydlabané papriky opláchneme a naplníme nádivku z masa a rýže.Vložíme je do rajské omáčky kde je dusíme 30 minut.

Nádivka-mleté syrové maso okořeníme pepřem,solí,cibulí zpěněnou na tuku a nasekanou petrželkou.Promícháme s rýží napolo uvařenou.

Omáčka- Jemně pokrájíme cibuli a zpěníme jí na oleji nebo rozškvařené slanině.Po té přidáme zralá rajčata.Rozdušenou směs osolíme a prolisujeme.Po podušení paprik jí zahustíme 125ml smetany a lžičkou hladké mouky.Dušené papriky podáváme s knedlíky.

GD Star Rating
loading...
Recept na Papriky plněné, 2.0 out of 10 based on 3 ratings

Napiš komentář