postheadericon Recept na Drůbeží vývar se zeleninou

Drůbeží vývar se zeleninou

Suroviny-

  • 1l kuřecího vývaru,
  • 200g zeleniny(mrkev,hrášek,petržel)
  • nudle
  • mletý pepř
  • nasekaná petrželka
  • sůl

Na knedlíčky –

  • 200g mletého kuřecího masa
  • 2 vejce
  • lžíce polohrubé mouky
  • muškátový květ
  • mletý bílý pepř
  • sůl

Postup-mleté maso smícháme s vejci, moukou , solí muškátovým květem,pepřem,a 15 minut necháme odpočinout v chladu.

Vývar uvedeme do varu a povaříme v něm nakrájenou zeleninu.Nudle dáme vařit zvlášt.

Z těstíčka vytvoříme knedlíčky a dáme vařit na 5 minut do polévky.

Nakonec polévku dochutíme solí a pepřem ,na talíři přidáme nudle a posypeme petrželkou.

GD Star Rating
loading...

Napiš komentář