Játrové knedlíčky do polévky

Suroviny-

• 300g jater
• 2 vejce
• lžíce rozehřátého másla
• sůl
• pepř
• strouhanka
• majoránka

Postup

Játra omyjeme a zbavíme blan.Umeleme na mlýnku a v míse smícháme s vejcem a strouhankou, solí,pepřem, majoránkou.

Ze vzniklé hmoty tvoříme knedlíčky které vaříme přímo v polévce po dobu 10 minut.