Polévka z fazolových lusků

Ingredience

330 ml sklenička fazolových lusků

4 větší brambory

1 kelímek smetany na vaření

Mouka a olej na zásmažku

Kmín

Sůl

Postup

Na dno hrnce nalijeme olej, necháme ho rozehřát, poté vsypeme 3 lžíce mouky, rozmícháme a chviličku zasmažíme. Přilijeme vodu, přidáme brambory nakrájené na kostičky, fazolky (můžeme je přecedit a nálev přidat do polévky až podle toho, jak nakyslou chuť máte rádi), osolíme, přidáme kmín a necháme vařit. Nakonec přilijeme smetanu, která zjemní celou chuť a případně dle chuti dosolíme.