Kaštanová nádivka

Suroviny-

• 150g másla
• 50g slaniny
• 500g bílého pečiva, veky
• 400ml mléka nebo smetany
• 5 vajec
• mletý bílý pepř
• muškátový květ
• 200g uvařených na drobno pokrájených jedlých kaštanů(původně 1 kilo)Vaříme 45 minut.

Postup

Pečivo pokrájíme na kousky.Zalijeme mlékem.Slaninu pokrájíme a vyškvaříme na pánvi.Přimícháme k pečivu a spojíme se změklým máslem a žloutky.Ochutíme pepřem, muškátovým květem a solí.Zamícháme kaštany a ušlehaný sníh.