postheadericon Recept na Bramboráky,Bramboráčky

Bramboráky,Bramboráčky

Suroviny-

  • Kilo brambor
  • 150g slaniny
  • 4 stroužky česneku
  • pepř
  • sůl
  • 2 lžíce majoránky
  • 2 vejce
  • hladká mouka na zahuštění
  • olej

Postup

Brambory oloupeme a v robotu nastrouháme.Můžeme použít i struhadlo,ale s využitím techniky ušetříme čas i prsty.

Po té přidáme rozetřený česnek,pokrájenou slaninu, vejce, majoránku,sůl, pepř a vše zahustíme podle potřeby moukou.Na rozpáleném oleji smažíme po obou stranách placičky zvané bramboráky které můžeme jíst jen tak nebo jako výtečnou  přílohu k masovým pokrmům.

GD Star Rating
loading...

Napiš komentář