Čínská rýže

Suroviny-

• 70g rýže na osobu(dlouhozrná patna)
• sůl
• 135 ml studené vody

Postup

Rýži propláchneme a necháme okapat.Doplníme jí 135ml studené vody,osolíme a vaříme.Ve chvíli kdy se na povrchu rýže začnou vytvářet prohlubně (jako krátery )Stáhneme ohen na minimum a dusíme dalších asi 20 minut.

Po té hrnec sundáme z trouby a necháme pod pokličkou 10 minut dojít.

Rýži načechráme a podáváme.