Houskové knedlíky vařené v hrnečku

Suroviny-

• 400ml mléka
• 400g hrubé mouky
• vejce
• rohlík
• sůl
• máslo na vymazání hrníčků

Postup

Mouku, sůl smícháme.Přidáme vlažné mléko rozšlehané se žloutkem a promícháme.Nakonec vmícháme tuhý sníh a nakonec na kostičky pokrájený rohlík.

Těsto rozdělíme rovnoměrně do hrnků které jsme vymazaly máslem a vložíme do vroucí vody které sahá přibližně do poloviny hrníčků.

Knedlíky vaříme asi 30minut.

Knedlíky z hrnků odkrojíme nožem a na prkénku pokrájíme nití.