Placky z vařených horkých brambor

Suroviny –

• Kilo brambor
• 80g mouky
• 10g soli

Postup – čerstvě uvařené brambory oloupeme a ještě horké rozdrtíme válečkem a zpracujeme v těsto spolu s moukou a solí.

Vyvalujeme placky které upečeme na sucho.Upečené mastíme máslem nebo sádlem.