Rubrika: Slané pečivo a pizzy
-
Jak rychle na slané pohoštění
Léto je čas, kdy se lidé většinou nenavštěvují na zahradách u grilů. Za dlouhých večerů přicházejí k sobě domů. Nadcházející doba rovněž nabízí možnosti k návštěvám a ne všichni mají rádi sladké koláčky. Zkuste se zavděčit hostům i slaným pohoštěním. Je rychlé, jednoduché, není na něm co pokazit a uvidíte, že zmizí ze stolu dřív, […]
-
Slaný koláč
Slaný koláč Narozeniny nebo jiné výročí, se rozhodně neobejde bez dortu. A dorty jsou, jak každý jistě ví, omezeny pouze fantazií jejich autora. Ovšem ovlivnit lze i jeho samotná chuť. Že už máte dost sladkého dortu a chtělo by to něco slaného? Udělejte si slaný dort. Slaný dort recept je možná mnohem jednodušší, než byste […]
-
Slaný koláč z listového těsta se špenátem
Slaný koláč z listového těsta se špenátem Máte-li rádi špenát a chcete ochutnat jinou variantu, jak s ním naložit, můžete ho použít do náplně vynikajícího a přitom jednoduchého slaného koláče. Potřebovat budete jen základní suroviny, které máte téměř vždy nakoupené, takže si ho můžete udělat kdykoli dostanete chuť. Ingredience: listové těsto balíček špenátu 2 vajíčka […]
-
Housky, rohlíky, pletýnky z pekárny
Moje housky Suroviny 270ml vlažné vody 70g rozpuštěného sádla 500g polohrubé mouky 2 lžičky soli sáček sušeného droždí lžička cukru Něco na posypání pokud chceme(mák, sůl, semínka..) Postup Z daných surovin vypracuji postupně těsto tak že je v daném pořadí nasypu do pekárny a zapnu program těsto. Pozor- sůl dáme v pekárně na druhou stranu než droždí. Naopak […]
-
Cheesburgery
Cheesburgery (2ks) Suroviny 2 žemle vhodné pro hamburgery nebo cheesburgery(můžete upéct nebo koupit) 2 plátky sýru 2 kusy masa – koupené nebo doma vytvořené vhodné pro hamburgery Tatarka ,hořčice. Salát 2ks plátek rajčete olej Postup Žemle rozkrojím a dám chvíli nahřát do trouby. Maso opeču na oleji. Salát pokrájím.Žemle namažu tatarkou a hořčicí.Přidám maso, sýr […]
-
Pizza s ananasem
Pizza s ananasem Suroviny: Těsto: 250 g hladké mouky 150 ml vody 2 lžíce olivového oleje 15 g droždí kávová lžička cukru kávová lžička soli Omáčka: drcená rajčata v plechovce česnek podle chuti lžíce olivového oleje Ozdobení: konzerva ananasu (kostky) šunka mozzarella koření na pizzu Postup: Z teplé vody, lžíce mouky, cukru a rozdrobeného droždí […]
-
Recept na Slaný koláč s mladým chřestem a cibulkou
Slaný koláč s mladým chřestem a cibulkou Suroviny- Na těsto- 200g hladké mouky 100g másla žloutek lžička soli voda Nápln- 30g másla 150g mladé cibulky svazek chřestu 80g slaniny 250g čedaru petrželka Poleva- 30g hladké mouky 250ml mléka 250ml smetany 2 vejce sůl pepř Postup Chřest povaříme v osolené vodě asi 15 minut.PO té jej necháme vychladnout […]
-
Recept na Taštičky z listového těsta plněné lososem
Taštičky z listového těsta plněné lososem Suroviny- 600g vykostěného filé z lososa 2 citróny sůl půl balíku listového těsta polohrubá mouka na vál vejce mandlové plátky Postup Z rybího filé nakrájíme stejně velké obdélníčky o velikosti asi 2krát 3 cm.Vložíme do misky a pokapeme citrónovou štávou a osolíme. Listové těsto rozválíme a pokrájíme na obdélníčky.Do nich vložíme připravené […]
-
Recept na Briošky
Briošky Suroviny- 300g hrubé mouky 200g hladké mouky 80g sádla 2 žloutky 20g droždí lžičky cukru 200ml mléka polohrubá mouka na vál tuk na vymazání pechu vejce na potření mák, hrubá sůl, kmín na posypání Postup Do trošky mléka rozdrobíme droždí.Přidáme cukr.Zaprášíme trochou mouky a zakryjeme.Necháme vzejít kvásek.Hladkou i hrubou mouku smícháme ,přidáme sůl,tuk, žloutky […]
-
Recept na Kukuřičný chléb
Kukuřičný chléb Suroviny- 150g instantní polenty 80g mouky lžička hnědého cukru sůl 2 prášky do pečiva 40g másla + máslo na vymazání 2 vejce 250ml podmáslí Postup Polentu smícháme s moukou a cukrem,půl lžičkou soli a práškem do pečiva. Máslo rozpustíme. Formu na chléb vymažeme. Vejce vyšleháme s podmáslím do pěny a přidáme rozpuštěné máslo,moučnou směs a […]