Orientální salát

Suroviny-

• 375g čínských nudlí
• lžíce sezamového oleje
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 2 vejce
• 100g pečeného vepřového masa
• 3 plátky šunky
• půl okurky
• 12krevet
• lžíce zázvoru

Na zálivku

• 2 lžíce pražených sezamových semínek
• malá chilli paprička
• 80ml kvalitní sojové omáčky
• 3 lžičky vinného octa
• mletý pepř
• lžíce rostlinného oleje

Postup

Maso a šunku pokrájíme na nudličky.Okurku oloupeme a nastrouháme.Zázvor oloupeme.Chilli papričku pokrájíme na plátky.Nudle uvaříme a smícháme s polovinou sezamového oleje.

Suroviny na zálivku promícháme spolu se zbylým sezamový olejem.

V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a z vajec usmažíme placku kterou srolujeme a pokrájíme na nudličky.

Na zbylém oleji osmažíme krevety.

Na talíře rozdělíme nudle, šunku, maso, okurku a krevety.Přelijeme zálivkou a posypeme vajíčkem a strouhaným zázvorem.