Jednoduché hrníčkové muffiny
Jednoduché a rychlé muffiny si může dnes připravit opravdu každý. Hrníčková metoda je navíc poměrně přesná, jednoduchá a péct, podle hrníčku dokáže zaručeně každý.
Ingredience:
- 1 prášek do pečiva
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 2 vejce
- ½ hrnku oleje
- ½ mléka
- ½ hrnku cukru
- 1 hrnek borůvek, čokolády apod.
Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme v jedné míse. Do směsi přidáme mléko, vejce a olej, všechno společně promícháme a necháme několik minut odležet. Muffiny můžeme připravovat bez jakýchkoli jiných ingrediencí, ale můžeme do nich přidat i nasekanou čokoládu, ovoce, jako jsou borůvky, nebo maliny či banán.
Vyzkoušejte na pečení novinku: Pekáč Delimano Stone Legend z kameniny s nepřilnavým povrchem.
Formičky na muffiny lehce vymažeme tukem a zhruba do poloviny jejich výšky naplníme těstem. Pečeme alespoň 20 minut v předehřáté troubě na 190 stupňů. A jak poznáme, že jsou muffiny hotové? Rozhodně do nich nemusíte píchat špejlí. Muffiny naběhnou nahoru, na povrchu popraskají a pak je necháme ještě pár minut dopéct. Muffiny můžeme lehce pocukrovat moučkovým cukrem a podáváme například ke kávě, nebo jako sladkou snídani.
Podobné recepty na muffiny najdete na internetových stránkách recepto.cz. Stránky, které přinášejí muffiny na několik desítek způsobů, muffiny sladké, slané, nebo pivní muffiny.
Napsat komentář