Muffiny s čokoládou a brusinkami

Suroviny-

• 900g hladké mouky
• vejce
• 25g kvalitní čokolády
• 25ml mléka
• 30g tuku
• půl balíčku vanilkového cukru
• 100g cukru
• kůra a štáva z citrónu
• půl balíčku prášku do pečiva
• 3 lžičky sušených brusinek

Postup

Tuk smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejcem.Do těsta přidáme citrónovou štávu a kůru , nasekanou čokoládu a brusinky.Nakonec přidáme mouku a mléko.

Hotové těsto naléváme ze 2/3 do vymazaných a vysypaných formiček na muffiny.

Pečeme do zlatava.