Domácí pizza

• 250g hladké mouky
• 20g droždí
• 140ml vody
• lžička soli
• 2 lžíce oleje
• kečup
• koření na pizzu
• 1 mozzarella
• 1 rajče
• 50g eidamu
• 50g nivy

Z mouky, rozdrobeného droždí, vody, soli a oleje vypracujeme hladké těsto. Necháme ho teplém místě asi hodinu kynout. Z takového množství uděláme dvě pizzy.

Z vykynutého těsta vytvoříme rukou dvě placky, které položíme na plech vyložený pečícím papírem. Těsto potřeme kečupem a posypeme kořením na pizzu. Navrch rozložíme mozzarellu, rajčata a posypeme nastrouhaným eidamem a nivou. Pečeme v troubě na 160 stupňů zhruba 25 minut.

• Počet porcí: 2
• Doba přípravy: 30 minut + hodina kynutí + 25 minut pečení
• Náklady: 55kč

recept zaslala Lucie Vaněčková