postheadericon Housky, rohlíky, pletýnky z pekárny

Moje housky

Housky

Housky

Suroviny

270ml vlažné vody

70g rozpuštěného sádla

500g polohrubé mouky

2 lžičky soli

sáček sušeného droždí

lžička cukru

Něco na posypání pokud chceme(mák, sůl, semínka..)

Postup

Z daných surovin vypracuji postupně těsto tak že je v daném pořadí nasypu do pekárny a zapnu program těsto.

Pozor- sůl dáme v pekárně na druhou stranu než droždí.

Naopak cukr dáme do jeho blízkosti.

Když jsou všechny suroviny v pekárně zapnu program těsto nechám 1 a půl hodiny kynout.

Těsto vyndám a zamotán z něj housky nebo rohlíky.Které položím na pekáč vyložený pečícím papírem.Nechám asi 15 minut kynout a po té potřu mlékem a posypu hrubou solí, makem nebo sezamovými semínky.

Po té dám upéci do předehřáté trouby.

Upečené housky vydrží dlouho měkké a dobré.

GD Star Rating
loading...

Napiš komentář