Kukuřičný chléb

Suroviny-

• 150g instantní polenty
• 80g mouky
• lžička hnědého cukru
• sůl
• 2 prášky do pečiva
• 40g másla + máslo na vymazání
• 2 vejce
• 250ml podmáslí

Postup

Polentu smícháme s moukou a cukrem,půl lžičkou soli a práškem do pečiva.

Máslo rozpustíme.

Formu na chléb vymažeme.

Vejce vyšleháme s podmáslím do pěny a přidáme rozpuštěné máslo,moučnou směs a promícháme.

Nalijeme do formy a pečeme 30 minut.