postheadericon Slaný koláč z listového těsta se špenátem

Slaný koláč z listového těsta se špenátem

Máte-li rádi špenát a chcete ochutnat jinou variantu, jak s ním naložit, můžete ho použít do náplně vynikajícího a přitom jednoduchého slaného koláče.

Potřebovat budete jen základní suroviny, které máte téměř vždy nakoupené, takže si ho můžete udělat kdykoli dostanete chuť.

Ingredience:

listové těsto
balíček špenátu
2 vajíčka
cibule
kousek prorostlé slaniny
2 stroučky česneku
jíška, příp. Solamil
sůl, pepř
olej

Postup:

Rozehřejeme si pánev, přidáme olej a na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu. Necháme mírně osmažit a přidáme špenát. Trošku podlejeme vodou, posolíme, okořeníme a dusíme 10 minut.

Poté přidáme vajíčka, česnek, promícháme, zahustíme jíškou, nebo Solamilem, pár minut necháme probublat a odstavíme.

Listové těsto rozválíme na čtverec a hezky ho rozprostřeme do kulaté pečící formy, rohy čtverce necháme trčet ven. Náplň rozetřeme po těstě, překlopíme přes ni rožky, které trčely ven z formy a dáme upéct. Pečeme přibližně 20 min. při 180 stupních.

Po upeční vyjmeme z trouby, nakrájíme na klínky a hned podáváme.

Tento slaný koláč se hodí i jako svačina, po vychladnutí je totiž taktéž výborný.

 

GD Star Rating
loading...

Napiš komentář