Biftek

Suroviny-

• 4 plátky hovězí svíčkové po 200g vysoký asi 2cm
• pepř
• sůl
• olej na smažení

Postup

Maso lehce naklepejte  dlaní,osolte a opepřete.Vložte na olejem vymazanou rozehřátou pánev a zprudka opečte asi 6 minut.

PO té je obrate a teplotu snižte.Opékejte asi 4 minuty.

PO té biftek zabalte na 5 minut do alobalu a nechte odpočinout.

Podáváme s opečenými bramborami a zeleninou.