Brokolicové karbanátky

Suroviny-

• Hlavička brokolice
• 3 rohlíky
• 2 vejce
• cibule
• 3 nožičky tenkých párků
• olej
• sůl
• pepř
• 1-2 hrsti strouhanky
• 125 ml mléka

Postup –Brokolici uvaříme do měkka.Cibuli i párek oloupeme a osmažíme na oleji.Rohlíky natrháme a namočíme do ohřátého mléka.Smícháme rohlíky s párkama, cibulí, nadrcenou brokolicí ,solí , pepřem, vejci a zahustíme strouhankou.

Na rozehřáté pánvi smažíme z těstíčka vyrobené placičky z obou stran do zlatava.Podáváme s bramborami či kaší a kompotem.