Smažený hermelín aneb jak snadno a rychle připravit skvělý „smažák“
Suroviny
4 hermelíny
Hladká mouka
Vejce
Sůl
50ml mléka
strouhanka
Olej
Na přílohu- brambory na loupačku, zelenina,tatarka
Postup
Pánev s olejem dáme zahřát.Hermelíny obalíme v mouce, rozšlehaném vejci se solí a mlékem a nakonec v strouhance.
PO té opečeme na oleji.Ubrousky odstraníme nadbytečný olej a podáváme na talíři s bramborami a zeleninou.
K tomuto jídlu se hodí tatarka.
Napsat komentář