Recepty se štítkem ‘borůvky’
Recept na Borůvkové knedlíky
Borůvkové knedlíky
- 250ml mléka
- 25g droždí
- 500g hrubé mouky
- 1 vejce
- špetka soli
- 50g cukru
- borůvky dle potřeby
Mléko ohřejeme a rozdrobíme do něj droždí. Necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouku, vejce, cukr, špetku soli a vzešlý kvásek. Vypracujeme těsto a necháme vykynout.
Na pomoučněném vále vyválíme plát a z něj vykrajujeme pomocí hrnečku kolečka. Ty plníme borůvkami, které jsme promíchali s trochou moučkového cukru. Uděláme knedlíky. Vaříme ve vroucí vodě asi 10 minut.
Hotové knedlíky propíchneme vidličkou. Podáváme pocukrované a polité máslem, nebo zakysanou smetanou, skořicí… To už je na každém, jakou má chuť 🙂
- Doba přípravy: 30 minut + 45 minut kynutí
- Počet porcí: 4-6
- Náklady: 20kč, borůvky většinou sbíráme sami
recept zaslala Lucie Vaněčková
loading...
Recept na Borůvkový koláč
Borůvkový koláč
- 300g polohrubé mouky
- 200g cukru krystal
- 1 vanilkový cukr
- 130g hery
- 2 vejce
- 250 ml mléka
- 1 prášek do pečiva
- borůvky dle potřeby
Do mísy nasypeme mouku, oba cukry a pokrájené máslo. Vytvoříme drobenku. 1 hrnek drobenky dáme stranou. Do zbytku drobenky přidáme mléko, vejce a prášek do pečiva. Umícháme hladké těsto.
To lijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Těsto posypeme borůvkami a navrch dáme drobenku. Pečeme při 170 stupních do zezlátnutí.
- Doba přípravy: 60 minut
- Počet kusů: 30
- Náklady: těsto 45kč, borůvky většinou sbíráme sami
recept zaslala Lucie Vaněčková
loading...