Recepty se štítkem ‘čína’

Čína

• 500g  kuřecích prsou
• sůl
• koření na čínu
• sladká paprika
• 1/2 cibule
• 1 červená paprika
• 1 lžíce sojové omáčky
• 200ml bílého vína
• 1 vejce

Kuřecí maso pokrájíme na nudličky. Osolíme, přidáme čínské koření, papriku, sojovou omáčku, víno a vejce. Promícháme a necháme uležet do druhého dne.

Na pánvi zpěníme na drobno pokrájenou cibuli. Přidáme maso. Orestujeme a zalijeme troškou vody. Přidáme na kousky pokrájenou papriku. Vodu necháme vydusit.

Podáváme s nudlemi, rýží, hranolky.

• Doba přípravy: 30 minut + 1 den odležení
• Počet porcí: 4
• Náklady: 80kč

recept zaslala Lucie Vaněčková

Recept na – Kuřecí čína

čína

Suroviny -400 g chlazeného  kuřecího masa(prsa nebo stehení řízky), 2  červené papriky, cibule, pórek, kousek čínského  zelí,sůl, olivový olej, stroužek česneku,1 lžíce škrobu/solamyl+ jedna lžíce na obalení masa.,trochu pikantní omáčky z feferonek, sojová omáčka asi 2 lžíce,cukr 3-5 lžic.

Postup – Pokrájím maso a zeleninu.Na trošce oleje na pánvi zlehka osmažíme pokrájenou cibuli, pórek a papriku a rozmačkaný česnek.

Když zeleninu dosmažíme- vyndáme jí na talíř a pánev očistíme.

V mističce smícháme lžíci škrobu smíchaného s vodou a sojovou omáčkou.

Na pánvi rozehřejeme cukr a když se trošku roztaví vložíme do něj maso obalené ve škrobu a osmažíme do zlatava.Po té přidáme zeleninu a škrob z misky.Podle chuti zalijeme vodou.Záleží jak husté to chceme mít.

Vše dochutíme solí a pálivou omáčkou.Podáváme s rýží.nejlépe pravou jasmínovou.