Recepty se štítkem ‘kuře’

postheadericon Recept na Kuře na soli

Kuře na soli

  • 1 kuře
  • 750g soli

Kuře očistíme, omyjeme a osušíme. Do pekáčku nasypeme sůl a vložíme na ní kuře. Na vrchu trochu posolíme.

Pečeme při 200 stupních asi 90 minut. Po upečení odstraníme spodní kůži, která ležela na soli.

  • Počet porcí: 4
  • Doba přípravy: 10 minut+90 minut pečení
  • Náklady: 70kč

recept zaslala Lucie Vaněčková

GD Star Rating
loading...

postheadericon Čína z kuřete

Recept na – Kuřecí čína

čína

čína

Suroviny -400 g chlazeného  kuřecího masa(prsa nebo stehení řízky), 2  červené papriky, cibule, pórek, kousek čínského  zelí,sůl, olivový olej, stroužek česneku,1 lžíce škrobu/solamyl+ jedna lžíce na obalení masa.,trochu pikantní omáčky z feferonek, sojová omáčka asi 2 lžíce,cukr 3-5 lžic.

Postup – Pokrájím maso a zeleninu.Na trošce oleje na pánvi zlehka osmažíme pokrájenou cibuli, pórek a papriku a rozmačkaný česnek.

Když zeleninu dosmažíme- vyndáme jí na talíř a pánev očistíme.

V mističce smícháme lžíci škrobu smíchaného s vodou a sojovou omáčkou.

Na pánvi rozehřejeme cukr a když se trošku roztaví vložíme do něj maso obalené ve škrobu a osmažíme do zlatava.Po té přidáme zeleninu a škrob z misky.Podle chuti zalijeme vodou.Záleží jak husté to chceme mít.

Vše dochutíme solí a pálivou omáčkou.Podáváme s rýží.nejlépe pravou jasmínovou.

GD Star Rating
loading...