Štítek: maso
-
Grilované kotlety s kostí a omáčkou Chimi Churri – Nováčci u grilu 2
Grilované kotlety s kostí a omáčkou Chimi Churri – Nováčci u grilu 2 Jistě jsme nakoupili správné maso podle rady v prvním dějství této ,,mini kuchařky“ a tak se můžeme pustit do samotné práce. Jen pro upřesnění, kotletky by měli mít jedna zhruba 350g a měli by být cca 2,5cm silné. Připravíme si olivový olej, černý […]
-
Kořeněné hovězí špízy se zakysanou smetanou po Maďarsku – Nováčci u grilu 3
Kořeněné hovězí špízy se zakysanou smetanou po Maďarsku – Nováčci u grilu 3 K tomuto jednoduchému, ale zároveň velice chutnému pokrmu budeme potřebovat pár základních ingrediencí – 500g sekaného hovězího masa 500g sekaného hovězího masa 1 nastrouhanou cibuli 4 prolisované stroužky česneku 2 lžičky papriky 1 lžičku sušené majoránky 1 lžičku mletého kmínu 1 lžičku černého […]
-
Vepřové (kuřecí) nudličky
Vepřové (kuřecí) nudličky hladká mouka na obalení buráky česnek – 2 stroužky pórek chilli paprička červená -1 2 lžíce cukru krystal 2 dl bílého vína lžička octa lžička mletého zázvoru sůl 2 lžíce sojové omáčky Nudličky obalíme v hladké mouce, oklepeme přebytečnou mouku a zprudka je orestujeme na trošce oleje. Maso vyndáme a na pánvičku […]
-
Recept na Senecké vepřové řízky s fazolkami
Recept na Senecké vepřové řízky s fazolkami Doba přípravy : 70 minut Suroviny: 400g vepřové kýty 200g mladých fazolových lusků 1 cibule hladká mouka sádlo máslo sůl pepř Postup: Maso nakrájíme na řízky, osolíme, opepříme a naklepeme. Řízky obalíme v mouce a na rozpáleném sádle opečeme z obou stran dočervena. Vyjmeme je a odložíme do tepla. Do […]