Recepty se štítkem ‘Placky’

Květákové placky

Květákové placky

•  1/2 květáku
• 100 g eidamu
• 50g uzeného sýra (nemusí být)
• kousek tvrdého salámu
• 5 vajec
• 2 lžičky vegety
• lžička kmínu
• trochu strouhanky
• trochu hladké mouky

Růžičky květáku vaříme v osolené vodě do změknutí. Vychladlé rozmačkáme vidličkou. Přidáme nastrouhaný sýr, pokrájený salám, vejce, vegetu, kmín, strouhanku a hladkou mouku dle potřeby. Lžící tvoříme na pánvi placičky, které smažíme z obou stran. Jako příloha se nejvíc hodí rané brambory.

• Počet kusů: 10
• Doba přípravy: 50 minut
• Náklady: 60kč

recept zaslala Lucie Vaněčková

Placky z vařených horkých brambor

Suroviny –

• Kilo brambor
• 80g mouky
• 10g soli

Postup – čerstvě uvařené brambory oloupeme a ještě horké rozdrtíme válečkem a zpracujeme v těsto spolu s moukou a solí.

Vyvalujeme placky které upečeme na sucho.Upečené mastíme máslem nebo sádlem.