Recepty se štítkem ‘tvaroh’
Tvarohová bábovka
| 
Kuchařka: Tvarohová bábovka
Autor obrázku: mazaletel
Máte chuť na „něco sladkého“? A klasická bábovka se Vám již přejedla? Udělejte si její blízkou příbuznou, která je lehčí, není tak suchá a přitom je velmi jednoduchá, rychlá a povede se každému. Tvarohová bábovka je ideálním tipem na nový tip dezertu.
Tak jak to tak bývá, existuje více variant, jako je tvarohová bábovka bez vajec, tvarohová bábovka s rumem a rozinkami, či tvarohová bábovka s pudinkem. Ovšem klasická tvarohová bábovka je jenom jedna.
Ingredience:
- 250 gramů cukru
- 250 gramů másla
- 250 gramů polohrubé mouky
- 250 gramů měkkého tvarohu
- 4 kusy vajec
- 1 balení prášku do pečiva
- 1 balení vanilkového cukru
- špetka skořice
- rum
Postup:
Tvarohová bábovka je připravena během chvilky. Změklé máslo utřeme spolu s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou skořice. Kdo si chce přidat místo skořice rum, právě teď je ta nejvhodnější doba.
Do směsi přidáme tvaroh a promícháme. Mouku lze prosít přes síto, přisypeme do připravené směsi. Přidáme prášek do pečiva a žloutky oddělené od bílků. Z bílků si vyšleháme sníh, který přidáme do směsi. Směs opatrně promícháme a vlijeme do formy předem vymazané a vysypané hrubou moukou. Troubu jsme si vyhřáli na 180 stupňů a pečeme asi 35 minut.
Před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.
loading...
Recept z Moučníky | 
Štítky: bábovka, tvaroh, tvarohová bábovka, tvarohová bábovka s rumem, zákusek | 
Žádné komentáře »
Tvarohový dort s ovocem
Tvarohový dort s ovocem
Suroviny: na korpus
- 3 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 80 g pískového cukru
- 80 g polohrubé mouky
- trochu rumu
Suroviny na náplň:
- 1 tvaroh ve vaničce, může být i více než jeden, pak je vrstva tvarohu vyšší
- 1 zakysaná smetana
- cukr dle chuti
- trochu instatntí kávy
- ovoce dle chuti- ostružiny, kaki, maliny, broskve, meruňky, kiwi aj.
- Dortové želé od dr. Qetkera- červené, žluté, čiré- je jedno jaké
Příprava:
Oddělit žloutky a bílky zvlášť. Vanilkový cukr umíchat se žloutky. Vyšlehat bílky dotuha a přidat krupicový cukr. Obě hmoty lehce spojit a přidat 80 g polohrubé mouky. Těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy (průměr 26 cm). A pečeme ve vyhřáté troubě 30 min na 180 C. Korpus necháme ve formě krátce vychladnout a vyklopíme. Pak necháme vychladnout.
Formu umyjeme, dáme na dno potravinářskou fólii a vložíme korpus a jemně pokapeme rumem. Mezitím si vyšleháme tvaroh, zakysanou smetanu s cukrem a přidáme trochu instatní kávy. Namažeme na korpus. Poklademe ovocem dle chuti. Dala jsem kiwi a ostružiny. Uvaříme dortové želé dle návodu. Necháme chvíli vychladnout a zalijeme tím ovoce. Dáme vychladit do ledničky. Stačí chvíli vydržet, nejlépe je však do druhého dne a dobrůtka se může podávat.
Doba přípravy: 30 min pečení a 15 min příprava
Autor: Lenka Štveráčková, http://www.zdravavyziva.info/
loading...
Ovocné tvarohové knedlíky
Ovocné tvarohové knedlíky
Ovocné tvarohové knedlíky
- 250g tučného tvarohu
- 1 vejce
- 250g polohrubé mouky
- špetka soli
- jahody
- strouhaný tvaroh
- moučkový cukr
- máslo
Z tvarohu, vejce, soli a mouky vypracujeme těsto, které necháme chvilku odpočinout. Z těsta pak tvarujeme malé knedlíčky, dovnitř dáme vždy jednu jahodu. Je lepší použít jahody čerstvé, mražené pustí příliš mnoho vody a knedlíčky se pak hůř dělají.
Knedlíčky vaříme v mírně osolené vodě 8 minut. Při podávání posypeme strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a polijeme máslem.
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: 40 minut
- Náklady: 70kč
recept zaslala Lucie Vaněčková
loading...
