postheadericon Recept na Sýrové fondue

Sýrové fondue

Suroviny-

  • 300 g ementálu nebo podobně kvalitního sýru
  • 300g eidamu
  • stroužek česneku
  • 300ml bílého vína
  • 2 lžičky bramborového škrobu
  • Nakrájené bílé pečivo
  • Mísa na fondue

Postup

Speciální mísu na fondue vymažeme česnekem.Vložíme do ní nastrouhaný sýr,přilijte víno  a necháme zahřívat.Škrob rozmícháme v lžíci vody a přidáme k sýru.

Promícháme a čekáme dokud se hmota nepromění na hebkou kašičku.

Fondue osolíme a opepříme a necháme zahřívat jen zlehka.Kousky pečiva namáčíme dle chuti do fondue.

Tip-Ve speciální míse lze takto připravovat i ovocné fondue.Zahřejeme zde čokoládu a máčíme pokrájené ovoce dle chuti.

GD Star Rating
loading...

Napiš komentář