Recept na Sýrové fondue
Sýrové fondue
Suroviny-
- 300 g ementálu nebo podobně kvalitního sýru
- 300g eidamu
- stroužek česneku
- 300ml bílého vína
- 2 lžičky bramborového škrobu
- Nakrájené bílé pečivo
- Mísa na fondue
Postup
Speciální mísu na fondue vymažeme česnekem.Vložíme do ní nastrouhaný sýr,přilijte víno a necháme zahřívat.Škrob rozmícháme v lžíci vody a přidáme k sýru.
Promícháme a čekáme dokud se hmota nepromění na hebkou kašičku.
Fondue osolíme a opepříme a necháme zahřívat jen zlehka.Kousky pečiva namáčíme dle chuti do fondue.
Tip-Ve speciální míse lze takto připravovat i ovocné fondue.Zahřejeme zde čokoládu a máčíme pokrájené ovoce dle chuti.
loading...