Plesnivé brambory
Pro 4 osoby
Suroviny
1,5 kila brambor A
200-300g kvalitní nivy
1 hermelín
100ml smetany ke šlehání
Sůl
Koření chilly s česnekem
Olej
Cibule
Máslo na vymazání pekáče
Zeleninu jako přílohu
Postup
Brambory uvaříme ve slupce.Oloupeme.Cibuli pokrájenou na kostičky opečeme na oleji do sklovata.
Pekáč vymažeme máslem a do něj pokrájíme brambory.Přidáme cibulku a nastrouhané sýry.
Posypeme kořením a troškou soli a promícháme.Nakonec zalijeme smetanou.Povrch posypeme zbytkem nastrouhaného hermelínu.
Vše dáme péci.Podáváme s vařenou zeleninou.(třeba brokolicí.)
Napsat komentář