postheadericon Recept na Kuře s jarní zeleninou

Kuře s jarní zeleninou

Suroviny

  • Kuře
  • 2 vejce
  • 50g ovesných vloček
  • kedlubna
  • mrkev petržel
  • čtvrt květáku
  • hrst kopřiv
  • hrst sekané petrželové natě
  • sůl
  • trochu oleje
  • máslo na vymazání

Postup

Kuře vykostíme aby z něj vznikl plát masa s kůží.Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky a povaříme.Ovesné vločky namočíme do vývaru ze zeleniny.

Na oleji osmažíme zeleninu, přidáme vejce, vločky, kopřivy a petrželovou nat.

Vše osolíme a promícháme.

Směs naneseme na mírně naklepaný plát masa a zabalíme do rolády.Upevníme jehlami či nitěmi.

Roládu upečeme na vymazaném pekáči do zlatava.Během pečení podléváme vývarem ze zeleniny.

Podáváme s bramborovou kaší.

GD Star Rating
loading...

Napiš komentář